quinta-feira, julho 10, 2003

Frangos da Guia com batatas fritas de pacote

Não é que esteja à espera de qualidade de primeira num restaurante-cadeia como são os do Sr. Frango da Guia. Mas a verdade é que o célebre galináceo algarvio, com a sua saladinha de alface ou tomate com coentros e cebola abundante, merecia visita frequente. Ora acontece que, numa das últimas incursões com o Vostradeis, apercebi-me que a coisa está a abandalhar e que as anteriormente estaladiças e honestas batatinhas fritas (o truque está na salga prévia à fritura) foram substituídas pelas de pacote, enjoativas e moles. O que faz toda a diferença. O Núcleo Duro apela por isso ao boicote. Vão soltar a franga para outro lado.

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